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Anguilla Kabayaki o Shirayaki

Anguilla Kabayaki o Shirayaki

Kabayaki or Shirayaki Eel

12 €

Sushi Bar Hannah · Madrid

Valori nutrizionali

≈ 150 kcalper porzione di circa 50 g
  • Proteine25%
    25%
  • Grassi50%
    50%
  • Carboidrati25%
    25%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Anguilla grigliata servita con una glassa dolce di soia (Kabayaki) o semplice con sale (Shirayaki) sopra il riso.

Cucina
Giapponese
Origine
Giappone

Ingredienti tipici

  • anguilla
  • salsa di soia
  • zucchero
  • riso acetato

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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