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Formaggio di pecora vecchio

Formaggio di pecora vecchio

Queso viejo de oveja

10 €

Restaurante El Capataz · Madrid

Valori nutrizionali

≈ 300 kcalper porzione di circa 80 g
  • Proteine26%
    26%
  • Grassi73%
    73%
  • Carboidrati1%
    1%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Un formaggio di pecora stagionato e sodo con un profilo di sapore forte e sapido.

Cucina
Spagnola

Ingredienti tipici

  • latte di pecora
  • sale
  • caglio

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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