Crema tiepida di zucca con muselina di Torta del Casar
Crema templada de Calabaza con muselina de Torta del Casar
9 €
Metro Bistro · Madrid
Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine12%
- Grassi61%
- Carboidrati27%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una morbida e calda purea di verdure guarnita con una leggera mousse di formaggio Torta del Casar.
- Cucina
- Spanish (Extremaduran)
Ingredienti tipici
- zucca
- formaggio Torta del Casar
- panna
- brodo vegetale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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