Formaggio Galiziano «Arzúa Ulloa» con composta di cachi
Queso Gallego «Arzúa Ulloa» con membrillo
9 €
La Trainera · Madrid
Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine16%
- Grassi62%
- Carboidrati22%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un formaggio galiziano morbido e cremoso servito insieme a una dolce pasta di cotogno.
- Cucina
- Spagnola (Galiziana)
- Origine
- Arzúa, Galicia
Ingredienti tipici
- latte vaccino
- marmellata di cotogno
- caglio
- sale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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