Astice del Cantábrico: bollito o alla piastra
Bogavante del Cantábrico: cocido o a la plancha
100gr 13 €kilo 130 €
La Trainera · Madrid
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine42%
- Grassi52%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un pesce di mare profondo dalla polpa soda, preparato bollito o alla griglia.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Mar Cantabrico, Spagna
Ingredienti tipici
- cernia
- olio d'oliva
- aglio
- limone
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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