Carne rossa di Vaca Simmental maturata alla pietra
Carne roja de Vaca Simmental madurada a la piedra
62 €
La Gran Tasca · Madrid · 1kg
Valori nutrizionali
≈ 2400 kcalper porzione di circa 1000 g
- Proteine31%
- Grassi69%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Fette di manzo Simmental invecchiato cotte direttamente su una pietra calda per il servizio al tavolo.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- manzo Simmental
- sale
- pepe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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