La Flor de Galicia
Madrid · Spagnola · €€€€ · 117 piatti · 2,50 € – 75 € · Adatto ai vegetariani
Orari
- lunedìChiuso
- martedì12:00–00:30
- mercoledì12:00–00:30
- giovedì12:00–00:30
- venerdì12:00–00:30
- sabato12:00–00:30
- domenica12:00–18:00
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Tortillas e uova strapazzate Tortillas y Revueltos
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Tortilla española
Pequeña 9,90 €Grande 15,50 € -
Tortilla de Betanzos
Pequeña 9,90 €Grande 15,50 € -
Tortilla paisana
Pequeña 11,50 €Grande 18,50 € -
Tortilla de patatas con trufa
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Tortilla di baccalà con salsa al peperone
12,25 €18,50 €Tortilla de bacalao con salsa de piquillo -
Uova strapazzate con morcilla e pinoli
8,80 €18,50 €Revuelto de morcilla con piñones -
Revuelto de Grelos con langostinos
Antipasti Entrantes
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Polpo alla gallega
½ ración 19,25 €Ración 27 €Pulpo a la gallega -
Pulpo encebollado
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Polpo alla brace
27 €Pulpo a la brasa -
Lacón alla gallega
½ ración 8,80 €Ración 16,50 €Lacón a la gallega -
Empanada gallega
½ ración 8,80 €Ración 13,25 € -
Peperoncini di Padrón
½ ración 8,90 €Ración 13,75 €Pimientos de Padrón -
Uova rotte con prosciutto ibérico
½ ración 12,25 €Ración 19,80 €Huevos rotos con jamón ibérico -
Xoubas con peperoncini di Padrón
½ ración 9,90 €Ración 18,25 €Xoubas con pimientos de Padrón -
Salpicón di scorfano e gambero rosso
½ ración 16,50 €Ración 26,50 €Salpicón de rape y gamba roja -
Insalata russa
½ ración 8,80 €Ración 13,25 €Ensaladilla rusa -
Crocchetta al prosciutto
2,50 €Croqueta de jamón (ud.) -
Crocchetta di carabinero
2,70 €Croqueta de carabinero (ud.) -
Polpette di manzo della casa
½ ración 10 €Ración 18,50 €Albóndigas de ternera de la casa -
Queso manchego
½ ración 11 €Ración 19,80 € -
Prosciutto ibérico
½ ración 15 €Ración 25 €Jamón ibérico -
Acciughe con pomodoro e peperoncini
½ ración 17,50 €Ración 22,50 €Anchoas con tomate y piparras -
Calamaretti
½ ración 12,25 €Ración 19,80 €Chipirones de potera -
Vongole in padella o alla marinara
½ ración 18 €Ración 28 €Almejas a la sartén o marinera -
Cozze (al vapore, alla gallega o alla marinara)
½ ración 8,80 €Ración 15 €Mejillones (al vapor, gallega o marinera) -
Navajas de buceo
½ ración 12,25 €Ración 18,80 € -
Zamburiñas gratinate
21,50 €Zamburiñas gratinadas -
Zamburiña grande
4,50 €Zamburiña grande (und.)
I nostri primi piatti caldi Nuestra cuchara
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Caldo gallego
9,25 € -
Fidini con vongole e gamberi
13,50 €Fideos con almejas y langostinos (mín. 2 pers.) -
Trippa con ceci
½ ración 8 €Ración 15,50 €Callos con garbanzos -
Pochas con vongole
18,50 €Pochas con almejas (mín. 2 pers.) -
Zuppa di pesce
13,75 €Sopa de Marisco
Verdure e insalate Verduras y ensaladas
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Alcachofas de Tudela a la plancha (ud.)
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Insalata Flor
10,50 €Ensalada Flor -
Ensalada de rulo de cabra con vinagreta dulce
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Insalata di baccalà tiepido
18,25 €Ensalada de bacalao templado -
Trigueros con foie y huevo poché
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Trigueros alla piastra
18,25 €Trigueros a la plancha -
Ensalada de tomate con ventresca
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Fagiolini
9,25 €Judias verdes
Tapas e bruschette Tapas y tostas
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Gildas (boquerón, anchoa con pimientos) (ud.)
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Anchoa de Santoña con cama de tomate Raf
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Alici al aceto
3,50 €Boquerones en vinagre -
Bacalao a la romana con salsa de piqullo
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Anchoa y boquerón con tomate rallado
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Salmón con crema de queso y caviar de beluga
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Chipirones con cebolla caramelizada
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Solomillo ibérico con foie de manzana confitada
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Solomillo ibérico con rulo de cabra
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Jamón ibérico sobre cama de tumaca
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Manzo “Flor de Galicia”
4,25 €Ternera “Flor de Galicia”
Risi Arroces
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Riso con verdure
19,80 €Arroz con verduras -
Riso marinaro
22 €Arroz marinero -
Arroz con rabo de toro y boletus
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Arroz negro con chipirones y langostinos
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Riso con polpo e vongole
24,90 €Arroz con pulpo y almejas -
Arroz con carabinero, langostinos y almejas
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Riso con aragosta e vongole
29,50 €Arroz con bogavante y almejas
Crostacei Mariscos
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Centollo gallego Kg
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Buey de mar Kg
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Bogavante gallego Kg
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Carabinero a la plancha Kg
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Gambas de Huelva plancha o cocida ¼Kg
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Cigalas de tronco plancha o cocida Kg
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Cigalillas gallegas fritas al albariño
Pesce Pescados
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Merluzzo di Burela a piacere
32,50 €Merluza de Burela al gusto -
Cogotes de merluza al ajillo con langostinos
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Rodaballo salvaje al gusto
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Bacalao con manzana confitada y espuma de trufa
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Bacalao a la bilbaina con verduras
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Rape con almejas y chipirones
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Sapito de rape (Para 2 pers.)
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Caldeirada de pescado (min. 2 pers.)
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Tartar di tonno
35 €Tartar de atún -
Parrillada de pescado (min. 2 pers.)
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Branzino alla piastra
26,50 €Lubina a la plancha -
Cachopo de Rape relleno de changurro
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San Martiño
35,25 €
Carne Carnes
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Chuletón de vaca gallega 1Kg
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Costata tagliata di vitello rubia galiziano
500gr 33 €1Kg 61,50 €Chuletón trinchado de ternera rubia gallega -
Solomillo de ternera rubia gallega
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Entrecot de ternera gallega
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Costine di agnello da latte
26,50 €Chuletas de cordero lechal -
Rabo de toro al vino tinto con patatas paja
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Codillo a la gallega (Para 2 pers.)
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Zampa di maiale
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Steak tartar de solomillo de ternera rubia gallega
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Solomillo ibérico al Pedro Ximénez
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Ternera Flor de Galicia
22,50 € -
Lacón con grelos
21,50 €Spalla di maiale con foglie di rapa
Dolci Postres
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Surtido de postres variados (para 2 pers.)
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Torta al formaggio
8,25 €Tarta de queso -
Filloas Flor de Galicia con nata o crema
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Tarta de chocolate con helado
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Tarta de manzana (para 2 pers.)
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Flan de coco
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Brownie con helado
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Tarta de Santiago
8,25 €Dolce tipico alle mandorle -
Pasta sfoglia alla crema
8,25 €Hojaldre de crema -
Fruta de temporada
Primi piatti Primeros
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Pulpo a la Gallega
70 €75 €Polpo alla galiziana -
Ensaladilla Rusa
70 €Insalata russa -
Navajas de Buceo alla piastra
70 €75 €Navajas de Buceo a la Plancha -
Gambas de Huelva a la Plancha
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Ensalada de Tomate con Ventresca
Secondi piatti Segundos
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"Arroz al Gusto" (Mínimo 2 personas) (Carabineros, Bogavante, Marinero, Rabo de Toro o Negro con chipirones)
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Entrecot de Ternera Rubia Gallega
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"Merluza al Gusto" (Gallega, Plancha o Delicias)
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Chuletón de Ternera Rubia Gallega (Para 2 personas)
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Parrillada de Pescados (Mínimo 2 personas)
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Caldeirada de Pescados (Mínimo 2 personas)
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.