Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine27%
- Grassi71%
- Carboidrati2%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uova cotte in olio caldo o grasso finché gli albumi non sono sodi e croccanti, mentre i tuorli rimangono liquidi.
Ingredienti tipici
- uova
- olio
- sale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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