Valori nutrizionali
≈ 150 kcalper porzione di circa 50 g
- Proteine22%
- Grassi76%
- Carboidrati2%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piccolo formaggio di latte vaccino a pasta molle e crosta fiorita con una buccia delicata.
- Cucina
- Francese (Rodano-Alpi)
- Origine
- Rodano-Alpi, Francia
Ingredienti tipici
- latte vaccino
- sale
- caglio
- fermenti
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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