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Cervelle de Canut des gones

Cervelle de Canut des gones

6,50 €

Le Vivarais · Lione

  • Latte

Valori nutrizionali

≈ 200 kcalper porzione di circa 100 g
  • Proteine13%
    13%
  • Grassi75%
    75%
  • Carboidrati11%
    11%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Una tradizionale crema spalmabile al formaggio lionese fatta con formaggio fresco mescolato con erbe, aglio e scalogno.

Cucina
Francese (Lione)
Origine
Lione, Francia

Ingredienti tipici

  • formaggio fresco
  • aglio
  • erba cipollina
  • scalogno
  • olio

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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