Filetto di manzo alle scalognette
Poire de bœuf aux échalotes
24,90 €
L'Atelier d'Yvonne · Lione · 260 grs
Filetto di manzo preparato con scalognette.
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine31%
- Grassi66%
- Carboidrati3%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio di manzo, spesso chiamato pezzo di carne a forma di pera, preparato con scalogno saltato.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- manzo
- scalogno
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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