Parmigiana di Melanzane
PARMIGIANA DI MELANZANA
19,80 €
Accanto Lyon · Lione
Parmigiana di melanzane accompagnata da zucca butternut arrosto alle spezie e rucola.
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine13%
- Grassi60%
- Carboidrati27%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Strati di melanzane fritte, salsa di pomodoro e formaggio, serviti con zucca arrosto e verdure a foglia verde.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- melanzane
- salsa di pomodoro
- mozzarella
- parmigiano
- zucca butternut
- rucola
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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