PARMIGIANA DI MELANZANA
19,80 €
Accanto Lyon · Lyon
Auberginen-Parmigiana begleitet von geröstetem Butternusskürbis mit Gewürzen und Rucola.
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß13%
- Fett60%
- Kohlenhydrate27%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Schichten aus frittierter Aubergine, Tomatensauce und Käse, serviert mit geröstetem Kürbis und Grünzeug.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Aubergine
- Tomatensauce
- Mozzarella
- Parmesan
- Butternusskürbis
- Rucola
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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