Spaghetti alla Nerano
28 CHF≈ 30,32 €
Mamma Leone · Lucerna
Spaghetti con crema di zucchine, zucchine fritte, caciocavallo affumicato e basilico.
Valori nutrizionali
- Proteine10%
- Grassi44%
- Carboidrati45%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di pasta con una salsa cremosa alle zucchine, fette di zucchine fritte croccanti e formaggio affumicato.
- Cucina
- Italiana (Campania)
Ingredienti tipici
- spaghetti
- zucchine
- caciocavallo
- basilico
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
- Origine
- Italia
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Gli spaghetti alla Nerano sono un primo piatto tipico campano. Si preparano condendo degli spaghetti con zucchine, provolone del Monaco, olio di oliva, pepe nero, aglio e basilico.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Spaghetti alla Nerano» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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