Valori nutrizionali
≈ 3000 kcalper porzione di circa 1200 g
- Proteine31%
- Grassi69%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un tomahawk è una grande costata di manzo con osso caratterizzata da una lunga ossa della costata pulita che ricorda un'ascia. Di solito viene grigliata o arrostita al grado medium-rare.
Ingredienti tipici
- costata di manzo
- sale
- pepe
- olio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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