Valori nutrizionali
≈ 150 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine26%
- Grassi23%
- Carboidrati51%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una tradizionale zuppa vietnamita aspra caratterizzata dal suo brodo acidulo. Spesso presenta una combinazione di frutti di mare o carne con tamarindo e verdure.
- Cucina
- Vietnamita
Ingredienti tipici
- tamarindo
- ananas
- pomodoro
- salsa di pesce
- verdure
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Vietnam
- Origine
- Vietnam
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