Rosti
13 £≈ 15,56 €
La Mela Mediterranean Cuisine in Hackney · Londra
Pane di lievito madre guarnito con barbabietola, patate dolci, cavolo riccio, uovo in camicia, avocado e germogli di pisello.
Valori nutrizionali
- Proteine11%
- Grassi47%
- Carboidrati41%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Toast di lievito madre guarnito con un mix colorato di barbabietola, patata dolce, cavolo riccio, un uovo in camicia, avocado e germogli di pisello.
Ingredienti tipici
- lievito madre
- barbabietola
- patata dolce
- cavolo riccio
- uovo
- avocado
- germogli di pisello
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Svizzera
- Origine
- Svizzera
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Il rösti (afi: [ˈrøs.ti] in tedesco; Röschti [ˈrøːʃ.ti] in tedesco alemanno) è un piatto tipico della cucina svizzera a base di patate.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Rösti» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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