Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine11%
- Grassi57%
- Carboidrati31%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una calda salsa di melanzane cotta con cipolle, aglio e aromatizzata con kashk.
- Cucina
- Persiana
- Origine
- Iran
Ingredienti tipici
- melanzane
- kashk
- cipolle
- aglio
- menta
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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