Polpetta di Pesce Colbert
Colbert Fishcake
22,50 £≈ 26,97 €
Colbert · Londra
Polpetta di pesce servita con velouté di haddock affumicato e un uovo in camicia.
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine23%
- Grassi61%
- Carboidrati16%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un medaglione salato fatto di pesce macinato e leganti, tipicamente fritto in padella. Viene servito qui con una salsa cremosa all'haddock affumicato e un uovo in camicia.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- pesce
- haddock affumicato
- panna
- uovo
- erbe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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