Guanciale di maiale nero con purè di patate
BOCHECHAS DE PORCO PRETO com pure de batat
19,50 €
Taberna da Baixa Adega · Lisbona
Guanciale di maiale nero arrostito con vino rosso con purè di patate.
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine23%
- Grassi58%
- Carboidrati19%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Guance di maiale nero arrostite lentamente cotte nel vino rosso, servite con purè di patate cremoso.
- Cucina
- Portoghese
Ingredienti tipici
- guance di maiale nero
- vino rosso
- patate
- latte
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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