Gebratene Iberico-Schweinemundbacken mit Kartoffelbrei
BOCHECHAS DE PORCO PRETO com pure de batat
19,50 €
Taberna da Baixa Adega · Lissabon
Im Rotwein gebratene Iberico-Schweinemundbacken mit Kartoffelbrei.
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß23%
- Fett58%
- Kohlenhydrate19%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Langsam geschmorte schwarze Schweinebäckchen in Rotwein, serviert mit cremigem Kartoffelstampf.
- Küche
- Portugiesisch
Typische Zutaten
- schwarze Schweinebäckchen
- Rotwein
- Kartoffeln
- Milch
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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