Taberna da Baixa Adega
Lisbona · Portoghese · €€€ · 96 piatti · 1,50 € – 45 € · Adatto ai vegetariani
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STUZZICHINI / TAPAS / SPUNTINI PETISCOS/ TAPAS / TIDBITS
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Funghi saltati
9,80 €COGUMELOS SALTEADOS -
PEIXINHO DA HORTA
12,50 €Mix di verdure in pastella tempura fatta in casaMix di verdure in pastella tempura fatta in casa.
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Insalata di polpo
12,50 €SALADA DE POLVO -
SALADA DE ATUM c/ FEIJÃO
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Vongole alla Bullhão de Pato
14,50 €AMEIJOAS À BULLHÃO DE PATOVongole preparate con olio d'oliva, aglio e coriandolo.
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TIRAS DE PORCO À PORTUGUESA
Strisce di carne di maiale in stile portoghese.
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BOCHECHAS DE PORCO PRETO
Guanciale di maiale nero arrostito al forno con vino rosso.
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OVOS ROTOS COM CAMARÃO
Patate fritte con uova, gamberi e salsa di mare fatta in casa.
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OVOS ROTOS COM LOMBINHOS DE PORCO
Patate fritte con uova, lombini di maiale e salsa di carne.
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BACALHAU COM NATAS e grelos gratinados
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BACALHAU LASCADO À LAGAREIRO
Baccalà grigliato a fette con olio d'oliva e aglio.
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Trilogia di baccalà
11,50 €TRIOLÓGIA DE BACALHAU
FORMAGGI E SALUMI QUEIJOS & CHARCUTARIA
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PRESUNTO REGIONAL À TABERNA
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PRESUNTO IBÉRICO PATA NEGRA
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TÁBUA DE ENCHIDOS REGIONAIS
Tagliere di salumi regionali, chouriço, morcela e prosciutto.
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QUARTETO DE ENCHIDOS REGIONAIS NA BRASA
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ALMONDEGA DE NOVILHO COM FARINHEIRA
Polpetta di vitella servita con farinheira.
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DEGUSTAÇÃO DE QUEIJOS REGIONAIS
Selezione di formaggi regionali.
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TÁBUA DE QUEIJOS REGIONAIS
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QUEIJO GRATINADO com mel e nozes
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TÁBUA MISTA DE QUEIJOS E ENCHIDOS
Tagliere di formaggio portoghese, morcela e prosciutto.
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Degustação PETISCO DA TABERNA
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MENU SUGESTÃO DO CHEFE
CONTORNO EXTRA ACOMPANHAMENTO EXTRA
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Batata frita, legumes, arroz de feijão ou salada
ANTIPASTI E ZUPPE ENTRADAS E SOPAS/ ENTREES AND SOUPS
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Caldo Verde
4 €CALDO VERDE/ Traditional Green Cabbage soup -
PATANISCA, PASTEL DE BACALHAU, CROQUETE OU ROLINHOS Cod Pastries or croquette(1 uni)
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SALADINHA DEGUSTAÇÃO/Tasting snack salad
PASTA MASSAS/ PASTA
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ESPARGUETE VEGETARIANO à Bolhao Pato
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ESPARGUETE COM ALMÔNDEGAS E FARINHEIRA
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ESPAGUETE DE GAMBAS à "Bolhão Pato"
RISOTTO
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Riso ai frutti di mare
25 €45 €ARROZ DE MARISCO ARROZ DE MARISCO -
RISOTTO DE BACALHAU DO ATLÂNTICO com grelos
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Risotto ai funghi selvatici
15,90 €RISOTTO DE COGUMELOS SELVAGENS -
RISOTTO DE GAMBAS au Chef
PESCE PEIXE / FISH
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PATANISCA DE BACALHAU com arroz de feijão
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Sardina arrostita
14,50 €SARDINHA ASSADA Grilled sardines -
BACALHAU COM NATAS E GRELOS gratinado
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BACALHAU À LAGAREIRO em cama de couve e broa tostada Lagareiro grilled cod, with cabage and corn crumble in olive oil and garlic.
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Baccalà alla brás
15,50 €BACALHAU À BRAS Cod with scrambled eggs and envolved with french fries. -
Salmone alla griglia
18,50 €SALMÃO NA GRELHA Grilled salmon. -
DOURADA NA GRELHA Grilled Sea Bream
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POLVO À LAGAREIRO Octopus, grilled, served on garlic olive oil.
INSALATE SALADAS/ SALAD
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SALADA DE 4 QUEIJOS com melão e presunto Four Cheese salad with melon and prosciutto.
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SALADA DE GAMBAS com coentros Shrimp salad with coriander.
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Insalata di pollo con ananas
14,90 €SALADA DE FRANGO com abacaxi Chicken salad with pineapple.
CARNE CARNES/MEAT
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HANGUS BURGUER, maynese trufada, cheddar& bacon Hangus Burguer with trufa maynese, cheddar& bacon
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PEITO DE FRANGO grelhado com molho citrinos Chicken breast with citrinus.
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BOCHECHAS DE PORCO PRETO com pure de batat
Guanciale di maiale nero arrostito con vino rosso con purè di patate.
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ESPETADA DE NOVILHO COM GAMBAS Beef skewers with shrimp.
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BIFE DA VAZIA NA GRELHA Grilled sirloin steak
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BIFE DA VAZIA À TABERNA sirloin steak with cured ham and Taberna meat sauce
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LOMBINHOS DE PORCO com risotto de cogumelos Tenderloin Pork with meat sauce and mushroom risotto
DOLCI SOBREMESAS / DESSERT
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SALADA DE FRUTAS Fruit salad.
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CHEESECAKE com frutos silvestres Cheesecake with red fruits
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MOUSSE DE CHOCOLATE Chocolate Mousse.
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LEITE DE CREME QUEIMADO Homemade Cream Brulee.
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Pudim
6 €PUDIM Puding cream caramel. -
MAÇÃ ASSADA com vinho & canela Baked apple with Porto wine and cinnamon
LUNEDÌ SEGUNDA FEIRA
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Zuppa Primavera
1,50 €Sopa Primavera -
Orata alla griglia
6,50 €Dourada na Grelha -
Pataniscas de Bacalhau com Arroz de feijao
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Bifinhos de Frango com Molho de citrinus
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Esparguete vegetariana
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Macedonia di frutta
2,85 €Salada de fruta -
Doce da Casa com Frutos Silvestres
MARTEDÌ TERÇA FEIRA
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Crema di verdure
1,50 €Creme de Legumes -
Sardina alla griglia
7,50 €Sardinha Assada na Grelha -
Frango no Churrasco
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Risotto de Cogumelos selvagens
MERCOLEDÌ QUARTA FEIRA
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Zuppa di fagioli verdi
1,50 €Sopa de feijao verde -
Carapau com molho á Espanhola
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Bifinhos de Porco com molho Mostarda
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Esparguete com Almondegas e farinheira
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Arroz Doce
ALTERNATIVRE ALTERNATIVAS
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Bitoque
7,50 €Bistecca di manzo con uovo e patatine -
Alheira
7,50 €Salsiccia tipica portoghese a base di pane e carne -
Pizza
7,50 € -
Frittelle di baccalà
7,50 €Pataniscas de Bacalhau
GIOVEDÌ QUINTA FEIRA
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Spigole alla griglia
6,50 €Robalinhos na Grelh -
Bacalhau com Natas e Grelos
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Picanha alla griglia
6,50 €Picanha na Grelha -
Gelatina de Frutas
VENERDÌ SEXTA FEIRA
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Caldo Verde
1,50 €Zuppa tradizionale di cavolo nero e patate -
Trilogia de peixe na Grelha
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Gelatto Artesanal
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