Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine7%
- Grassi59%
- Carboidrati35%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un ricco e tradizionale budino alla crema portoghese a base di uova con un profilo aromatico unico.
- Cucina
- Portoghese
Ingredienti tipici
- tuorli d'uovo
- zucchero
- cannella
- grasso di maiale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
XIX secolo
- Nascita
- XIX secolo
- Ideato da
- Manuel Joaquim Machado Rebelo
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