SPECK DI MAIALE IBERICO AL FORNO
PERNIL DE PORCO IBÉRICO NO FORNO
23 €
Delfina · Lisbona
Speck di maiale iberico arrosto con scalogno, carote e patatine fritte.
Valori nutrizionali
850 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine55 g
- Grassi50 g
- Carboidrati45 g
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Arrosto lento di coscia di maiale iberico servito con verdure aromatiche e patate croccanti.
- Cucina
- Portoghese
- Origine
- Portogallo
Ingredienti tipici
- coscia di maiale iberico
- scalogno
- carote
- patate
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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