Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine26%
- Grassi62%
- Carboidrati13%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Manzo crudo tritato finemente, condito con spezie e servito con burro e pane tostato.
- Cucina
- Austriaca
- Origine
- Europa Centrale
Ingredienti tipici
- manzo
- cipolle
- capperi
- scalogno
- tuorlo d'uovo
- toast
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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