Polpette di grano saraceno e formaggio di pecora con verza alla crema e olio al salvia
Buchweizen-Schafkäselaibchen / Rahmkohlrabi / Salbeiöl
15 €
Gelbes Krokodil · Linz
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Latte
- Sedano
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine15%
- Grassi53%
- Carboidrati32%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Polpette salate fatte con farina di grano saraceno e formaggio di pecora, saltate in padella fino a doratura. Sono tipicamente accompagnate da verza croccante e olio al salvia.
Ingredienti tipici
- grano saraceno
- formaggio di pecora
- verza
- salvia
- olio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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