Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine9%
- Grassi34%
- Carboidrati57%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto composto da metà melanzane tipicamente grigliate o arrostite e guarnite con una glassa di miso dolce e salata.
- Cucina
- Giapponese
- Origine
- Giappone
Ingredienti tipici
- melanzana
- pasta di miso
- funghi pleurotus
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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