NASU DENGAKU

Aubergine mit Miso und Austernpilzen

17 €

Azuma · Linz

Eggplant with miso and oyster mushrooms.

Nährwerte

≈ 200 kcalpro Portion von etwa 250 g

Eiweiß9%
9%
Fett34%
34%
Kohlenhydrate57%
57%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein Gericht aus Auberginenhälften, die typischerweise gegrillt oder geröstet und mit einer süßen und herzhaften Miso-Glasur garniert werden.

Küche: Japanisch
Herkunft: Japan

Typische Zutaten

Aubergine
Miso-Paste
Austernpilze

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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