Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine44%
- Grassi51%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Fegato di manzo tipicamente saltato in padella o grigliato. Ha un sapore ricco e metallico e una consistenza morbida se cucinato correttamente.
Ingredienti tipici
- fegato di manzo
- olio
- sale
- pepe
- cipolle
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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