Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß44%
- Fett51%
- Kohlenhydrate5%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Rinderleber, die typischerweise in der Pfanne gebraten oder gegrillt wird. Sie hat einen kräftigen, metallischen Geschmack und eine weiche Textur, wenn sie korrekt zubereitet wird.
Typische Zutaten
- Rinderleber
- Öl
- Salz
- Pfeffer
- Zwiebeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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