Babaganoush con miso, dukkah e ravanello
Babaganoush with miso, dukkah and radish
3,50 €
Aya Cooks · Limassol
- Cereali contenenti glutine
- Pesce
- Soia
- Latte
- Semi di sesamo
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine8%
- Grassi69%
- Carboidrati22%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una crema di melanzane affumicate mescolata con miso per un gusto umami, guarnita con un mix di frutta secca e spezie e ravanelli freschi.
- Cucina
- Levantina
Ingredienti tipici
- melanzane
- miso
- dukkah
- ravanello
- tahini
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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