Midollo osseo al fiore di sale e spezie del Fossile, pane di campagna
Os à Moelle à la fleur de sel et épices du Fossile, pain de campagne
12,90 €
Le Fossile Lille · Lilla
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine5%
- Grassi86%
- Carboidrati9%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Midollo di bue arrostito servito con sale e spezie, accompagnato da pane da spalmare.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- midollo di bue
- fleur de sel
- spezie
- pane
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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