Stufato fiammingo

Flemish Stew

18 €

Estaminet La Ch'tite Brigitte · Lilla

Manzo marinato nella birra.

Valori nutrizionali

≈ 550 kcalper porzione di circa 400 g

Proteine27%
27%
Grassi38%
38%
Carboidrati35%
35%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Uno stufato di manzo sostanzioso cotto lentamente in una ricca salsa a base di birra, spesso aromatizzato con cipolle e spezie.

Cucina: Belga (Fiamminga)
Origine: Fiandre, sconosciuto

Ingredienti tipici

manzo
birra
cipolle
pane
spezie

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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