Flämischer Eintopf

Flemish Stew

18 €

Estaminet La Ch'tite Brigitte · Lille

In Bier marinierter Rindfleisch.

Nährwerte

≈ 550 kcalpro Portion von etwa 400 g

Eiweiß27%
27%
Fett38%
38%
Kohlenhydrate35%
35%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein herzhafter Rindfleischeintopf, der langsam in einer reichhaltigen Sauce auf Bierbasis gekocht wird, oft mit Zwiebeln und Gewürzen verfeinert.

Küche: Belgisch (Flämisch)
Herkunft: Flandern, unbekannt

Typische Zutaten

Rindfleisch
Bier
Zwiebeln
Brot
Gewürze

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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