Valori nutrizionali
- Proteine16%
- Grassi59%
- Carboidrati25%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto salato consistente in una salsa al formaggio calda servita su pane tostato.
- Cucina
- Britannico
Ingredienti tipici
- formaggio
- ale
- senape
- toast
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Galles / Regno Unito
- Origine
- Galles / Regno Unito
- Prende il nome da
- Galles
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Il welsh, chiamato anche welsh rabbit o welsh rarebit, è un piatto originario del Galles a base di formaggio cheddar fuso (originariamente si usava il formaggio del Cheshire, ormai difficile da trovare). È tradizionalmente servito su una grossa fetta di pane grigliato e poi messo dentro il forno.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Welsh rarebit» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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