Crema di zucca alla maniera di Barthel con crostini alle erbe e schiuma di zucca
Kürbis-Cremesuppe nach Barthels Art mit Kräuterkrusteln und Kürbisschaum
7,90 €
Gasthaus Barthels Hof · Lipsia
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine7%
- Grassi58%
- Carboidrati35%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una vellutata zuppa di zucca guarnita con crostini alle erbe e una leggera schiuma al gusto di zucca.
- Cucina
- Tedesca
Ingredienti tipici
- zucca
- panna
- erbe
- pane
- purea di zucca
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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