Valori nutrizionali
≈ 950 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine16%
- Grassi10%
- Carboidrati74%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un pane nutriente fatto con farro, un cereale antico che conferisce un leggero sapore di nocciola. Viene solitamente preparato come una pagnotta con una mollica morbida.
Ingredienti tipici
- farina di farro
- acqua
- sale
- lievito
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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