Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine24%
- Grassi53%
- Carboidrati24%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una cotoletta di carne impanata preparata in stile palermitano, che spesso prevede melanzane o condimenti specifici.
- Cucina
- Italiana (Siciliana)
- Origine
- Palermo, Italia
Ingredienti tipici
- carne
- pangrattato
- uovo
- melanzana
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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