Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß24%
- Fett53%
- Kohlenhydrate24%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein paniertes Fleischkotelett nach Palermer Art, oft mit Auberginen oder speziellen Gewürzen zubereitet.
- Küche
- Italienisch (Sizilianisch)
- Herkunft
- Palermo, Italien
Typische Zutaten
- Fleisch
- Paniermehl
- Ei
- Aubergine
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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