GAJAR KA HALWA
15 PLN≈ 3,40 €
Tandoori Flame · Cracovia
Carote cotte nel latte con burro indiano e cardamomo.
Valori nutrizionali
- Proteine7%
- Grassi46%
- Carboidrati47%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un tradizionale dolce indiano preparato facendo sobbollire carote grattugiate nel latte fino a quando non si addensa. È aromatizzato con cardamomo e arricchito con ghee e frutta secca.
- Cucina
- Indian
Ingredienti tipici
- carote
- latte
- ghee
- zucchero
- cardamomo
- frutta secca
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
India
- Origine
- India
Leggi di più
L'halwa di carote, anche detto gajar ka halwa o gajar halwa, è un dolce indiano e pakistano. Oltre alle carote grattugiate, il dolce contiene latte, ghī (un burro chiarificato diffuso nel subcontinente indiano) e formaggio khoa.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Halwa di carote» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Ti è piaciuto questo piatto?
GAJAR KA HALWA: dove mangiarlo ancora Torna al menu di Tandoori Flame