Guance di maiale
POLICZKI WIEPRZOWE
69 PLN≈ 15,67 €
Talerz · Cracovia
Guance di maiale con gnocchi di patate della Slesia, barbabietola con rafano e salsa demi-glace al vino rosso.
Valori nutrizionali
≈ 700 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine23%
- Grassi56%
- Carboidrati21%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Slow-cooked pork cheeks served with traditional Silesian dumplings and beetroot.
- Cucina
- Polish (Silesian)
- Origine
- Silesia
Ingredienti tipici
- pork cheeks
- potato
- beetroot
- horseradish
- red wine
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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