Stinco di maiale arrosto stufato in Porter Baltico, patate al forno, cavolo saltato, senape, rafano
Roasted pork knuckle stewed in Baltic Porter, baked potatoes, sautéed cabbage, mustard, horseradish.
75 PLN≈ 17,00 €
Restauracja Piwnica pod Złotą Pipą · Cracovia
Valori nutrizionali
≈ 950 kcalper porzione di circa 500 g
- Proteine22%
- Grassi59%
- Carboidrati20%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno stinco di maiale grande arrostito e poi stufato in birra scura, servito con patate e cavolo.
- Cucina
- Polacca
- Origine
- Polonia
Ingredienti tipici
- stinco di maiale
- birra porter
- patate
- cavolo
- senape
- rafano
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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