Tradizionale zuppa di segale affumicata con maggiorana e rafano / starter di segale acida / uovo bollito 6 minuti / salsiccia bianca Gawor / patate / crème fraîche
TRADITIONAL SMOKED RYE SOUP WITH MARJORAM AND HORSERADISH / RYE SOUR STARTER / 6-MINUTE BOILED EGG / GAWOR WHITE SAUSAGE / POTATOES / CRÈME FRAÏCHE
34 PLN≈ 7,75 €
Destilo · Cracovia
Zuppa di segale affumicata con salsiccia, patate, uovo e crème fraîche.
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine16%
- Grassi56%
- Carboidrati28%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una zuppa di segale acida aromatizzata con elementi affumicati, tipicamente servita con salsiccia e uova sode.
- Cucina
- Polacca
- Origine
- Polonia
Ingredienti tipici
- farina di segale
- carne affumicata
- salsiccia bianca
- patata
- uovo
- crème fraîche
- maggiociondolo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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