Traditionelle geräucherte Roggensuppe mit Majoran und Kren / Roggensauerteig-Ansatz / 6-Minuten-Ei / Gawor Weißwurst / Erdäpfel / Crème Fraîche
TRADITIONAL SMOKED RYE SOUP WITH MARJORAM AND HORSERADISH / RYE SOUR STARTER / 6-MINUTE BOILED EGG / GAWOR WHITE SAUSAGE / POTATOES / CRÈME FRAÏCHE
34 PLN≈ 7,75 €
Destilo · Krakau
Geräucherte Roggensuppe mit Wurst, Erdäpfeln, Ei und Crème Fraîche.
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß16%
- Fett56%
- Kohlenhydrate28%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine saure Roggensuppe mit rauchigen Elementen, typischerweise serviert mit Wurst und gekochten Eiern.
- Küche
- Polnisch
- Herkunft
- Polen
Typische Zutaten
- Roggenmehl
- Räucherk Fleisch
- Weiße Wurst
- Kartoffel
- Ei
- Crème fraîche
- Majoran
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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