Medaglioni di filetto di Iberico al whisky e pepe verde
Medaglioni Filetto di Iberico al Whisky Pepe Verde Iberico Filet Medaillons in Whisky Grünpfeffer Sauce
35 €
Ristorante Sardinia · Colonia
Medaglioni di filetto di Iberico in salsa al whisky e pepe verde.
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine28%
- Grassi66%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Medaglioni di pregiato filetto di maiale Iberico cucinati e serviti in una ricca salsa al whisky e pepe verde.
Ingredienti tipici
- filetto di maiale Iberico
- whisky
- pepe verde
- panna
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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