Medaglioni Filetto di Iberico al Whisky Pepe Verde Iberico Filet Medaillons in Whisky Grünpfeffer Sauce
35 €
Ristorante Sardinia · Köln
Iberico-Filet-Medaillons in einer Whisky-Grünpfeffer-Sauce.
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß28%
- Fett66%
- Kohlenhydrate6%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Medaillons vom erstklassigen Iberico-Schweinefilet, zubereitet und serviert in einer reichhaltigen Sauce aus Whisky und grünen Pfefferkörnern.
Typische Zutaten
- Iberico-Schweinefilet
- Whisky
- grüne Pfefferkörner
- Sahne
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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