Filetto di manzo
Rumpsteak
200g 23,90 €250g 28,90 €300g 33,90 €
Restaurant Dalmatien · Colonia
Filetto di manzo argentino con burro alle erbe e un contorno a scelta.
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine35%
- Grassi62%
- Carboidrati3%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio di manzo proveniente dalla zona del controfiletto, grigliato e servito con burro alle erbe.
- Cucina
- Argentina
Ingredienti tipici
- controfiletto
- burro
- erbe
- sale
- pepe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
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Lo scamone è un taglio di carne bovina di prima categoria.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Scamone» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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