Valori nutrizionali
≈ 1120 kcal± 30% · per porzione di circa 436 g
- Proteine47 g
- Grassi49 g
- Carboidrati118 g
- di cui acidi grassi saturi
- 22 g
- di cui zuccheri
- 3,1 g
- Fibre
- 9,3 g
- Sale
- 5,8 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Vitamina B12 55%
- Calcio 52%
- Zinco 52%
- Vitamina B1 38%
- Vitamina E 33%
- Potassio 30%
- Vitamina A 28%
- Folato 24%
- Vitamina C 17%
- Ferro 17%
- Magnesio 15%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Il piatto
Una salsiccia stagionata e fermentata, tipicamente fatta con una miscela di carne macinata e spezie.
- Cucina
- Europea
- Origine
- Europa, vari periodi
Ingredienti tipici
- maiale
- manzo
- aglio
- sale
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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