Schnitzel "Wiener Art"
18,90 €
Höninger · Colonia
Schnitzel di maiale in stile viennese con patatine fritte e guarnizione di insalata.
Valori nutrizionali
850 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine35 g
- Grassi45 g
- Carboidrati65 g
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una cotoletta di maiale impanata e fritta preparata nello stile di una tradizionale schnitzel, tipicamente servita con patatine fritte e un'insalata contorno.
- Cucina
- Austriaca
- Origine
- Austria, XIX secolo
Ingredienti tipici
- maiale
- pangrattato
- uovo
- patatine fritte
- insalata
Storia
Mentre l'originale Wiener Schnitzel utilizza il vitello, la versione 'Wiener Art' è una variante comune che utilizza il maiale.
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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