Tagliatelle con tartufo nero e parmigiano reggiano
26,50 €
Distinto Restaurant · Colonia
Tagliatelle con tartufo nero e Parmigiano Reggiano.
Valori nutrizionali
- Proteine12%
- Grassi57%
- Carboidrati31%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Tagliatelle saltate con tartufo nero a scaglie e Parmigiano Reggiano grattugiato.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- tagliatelle
- tartufo nero
- parmigiano reggiano
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
Sul classico tagliatelle. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Italia
Leggi di più
Le tagliatelle (tajadél in bolognese) sono una pasta all'uovo della cucina tradizionale dell'Emilia e della Romagna, diffuse anche in Italia centrale e settentrionale.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Tagliatelle» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Ti è piaciuto questo piatto?